Pachamanca | Travelguía PerúTravelguía Perú

ayacucho

En la gastronomía serrana la reina se llama Pachamanca

admin

18 August, 2009

Este plato emblemático de la gastronomía del Perú, existente desde la época del Imperio Incaico, ha expandido su consumo a lo largo del territorio peruano, conservando sus ingredientes y distintiva forma de preparación.

4387

Junín

El rico sabor de Junín

admin

14 August, 2009

El departamento de Junín alberga algunos de los platos típicos más reconocidos de todo el Perú por los chefs internacionales.

6476

Gastronomía

Gastronomía de Pasco

admin

13 August, 2009

En Pozuzo y Oxapampa también podrías degustar adaptaciones de recetas europeas a cargo descendientes de colonos instalados hace mas de un siglo.

23117

ayacucho

Gastronomía y brebajes de Ayacucho

admin

27 July, 2009

Además del aire fresco que ofrece su azulado clima, monumentos célebres, y costumbres ancestrales y variopintas, el fértil suelo ayacuchano es también una gran opción en lo que concierne a potajes típicos, oportunidad que recién ...

5870

Huancayo

La fiesta del Santiago

admin

22 May, 2009

Llega julio. El frío de la temporada se compensa con el entusiasmo que empieza crecer. Casi a finales de este mes, la ciudad de Huancayo celebrará la fiesta de Santiago. Conocido también como ...

53483

Huancavelica

La gastronomía de Huancavelica

admin

19 May, 2009

Entre agradables aromas y el buen sazón, el departamento de Huancavelica le ofrece una variedad de platos especiales.

7232

Descubre

Canta, paraíso sereno al noroeste de Lima

admin

6 March, 2009

Si usted es amante de la naturaleza y el campo, no dude en visitar el apacible y pintoresco pueblo de Canta, el cual se destaca por su buen clima y paisaje bucólico y donde además ...

4505

Gastronomía

La Pachamanca: La tierra de los Incas convertida en olla

admin

2 March, 2009

De las entrañas de nuestra tierra, nace la Pachamanca: un agradecimiento a la tierra convertida en comida tradicional del Ande Peruano.

13672

Tag: Pachamanca