Dicen que los majares son exquisitos platos que endulzan el gusto de los más exigentes paladares y que se encuentran sólo al alcance de los reyes, por ello el suspiro a la limeña es ...
Postre limeño por excelencia que aún conserva la ciudad de los reyes y cuyo sabor tradicional ha deleitado muchos paladares, no por menos existe el conocido dicho “limeño mazamorrero”.