Una de las exquisiteces de la cocina huancaína es este delicioso postre en base a la sustancia gelatinosa que se extrae de las patas de las vacas, tradicional en toda mesa de los hogares de ...
De lo salado a lo dulce el aroma de los sustanciosos potajes que incluyen la papa y el maíz, hacen que la gastronomía cajamarquina conquiste el corazón
y el paladar de sus visitantes.