La truchas están en Ingenio (Junín)




Si te gusta la trucha, te invitamos a que visites el Criadero de Truchas de Ingenio. Este criadero se encuentra a tan solo pocos minutos de la provincia de Concepción, en el departamento de Junín, en la Sierra Central del Perú.

Las truchas cuentan con gran demanda en la parte central de la Región Andina peruana. Esto debido a su exquisito sabor y la gran variedad de platos que se pueden preparar en base a ellas.

Poza de las truchas en Ingenio.

Poza de las truchas en Ingenio.

En este criadero se puede apreciar el ciclo de vida de este pez. Ingenio cuenta con unas 105 pozas que se dedican a la crianza de las truchas.

Además, en la parte postrera del criadero se encuentran unas cascadas y lagunas hermosas, las mismas que lucen rodeadeas de una flora y una fauna verdaderamente excepcional. El río Chiapugio que se encuentra cerca es el que riega el criadero de Ingenio.

Recuerda, las truchas están en Ingenio.

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