Distinguido nectar limeño, el Pisco Sour

Denominado como uno de los más distinguidos néctares, el Pisco Sour es respetado como bebida oficial de la “Ciudad de los Reyes”, instituyéndose cada primer sábado del mes de febrero como “Día Nacional del Pisco Sour”.

 Asimismo, el 18 de octubre del 2007 se declaró al Pisco Sour como Patrimonio Cultural de la Nación, por el Ministerio Nacional de Cultura del Perú.

Históricamente esta bebida ha acompañado el brindis de las más distinguidas familias limeñas, así como también la de escritores, poetas y artistas en los diferentes bares clásicos que alberga nuestra ciudad de lima, tales como “El Queirolo”, “El Cordano”, “El Hotel Bolívar” y el distinguido “Hotel Maury”, donde es tradicional sentarse a degustar el Pisco Sour el día de su onomástico.